SURABAYA, Lenzanasional – Hotel Sahid Surabaya resmi meluncurkan menu terbaru, mie ayam khas Nusantara, yang menawarkan kelezatan autentik dan menggugah selera. Menu ini dihadirkan sebagai wujud komitmen hotel dalam mengangkat cita rasa tradisional Indonesia ke masyarakat Surabaya dan sekitarnya.
Chef Ahmad Rizal, kreator di balik hidangan ini, menjelaskan bahwa mie ayam dibuat menggunakan bahan-bahan alami dan tanpa pengawet. Semua proses, mulai dari pembuatan adonan mie hingga racikan bumbu, dilakukan secara mandiri oleh tim dapur Hotel Sahid Surabaya.
“Kami memastikan setiap bahan yang digunakan adalah alami. Resep rahasia kami memberikan rasa yang autentik dan berbeda dari mie ayam lainnya,” ungkap Chef Rizal, Jumat (24/1/2025).
Menu ini hadir dengan berbagai topping khas Nusantara, seperti potongan ayam berbumbu spesial, gorengan renyah, serta pelengkap lainnya yang semakin menambah kenikmatan sajian. Hidangan ini cocok dinikmati kapan saja—pagi, siang, maupun sore—sehingga dapat menjadi pilihan kuliner di segala suasana.
General Manager Hotel Sahid Surabaya, Boedy Setiawanz, menegaskan bahwa pihaknya ingin menghadirkan makanan berkualitas dengan harga terjangkau tanpa mengorbankan keaslian rasa.
“Kami ingin menciptakan pengalaman kuliner yang mengesankan. Dengan menu ini, kami berharap dapat menjangkau berbagai kalangan masyarakat,” jelas Boedy.
Selain menghadirkan mie ayam, restoran Hotel Sahid Surabaya juga menyediakan aneka minuman segar seperti es teh dan es jeruk, yang semakin melengkapi pengalaman bersantap para pengunjung.
Menurut Boedy, peluncuran menu ini sekaligus menjadi langkah hotel dalam mendukung pelestarian tradisi kuliner Nusantara.
“Mie ayam ini bukan hanya soal makanan, tetapi juga cara kami memperkenalkan warisan budaya Indonesia kepada masyarakat luas,” tambahnya.
Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan kuliner tradisional dalam suasana mewah hotel berbintang, mie ayam khas Nusantara dari Hotel Sahid Surabaya adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini kini sudah dapat dinikmati di restoran hotel dengan harga yang bersahabat.(**)